人生

  韓國傳統小菜-魚板👰👰👰 한국 전통 반찬-달콤하거나 매콤하지 않음 韓國在亞洲國家中算是一個高所得國家, 相對花費不便宜. 在亞洲國家中很多文化其實是很接近, 而台灣是一個很能包容不同文化特色的國家, 所以不管是日本,韓國,泰國,...所有異國飲食文化,都很快進來台灣 造成潮流.  是說我們不挑嗎?  不對,應該是我們喜歡去嘗新,嘗鮮,而且可以有更大的包容性.   而韓國的國家我認為是很潮流的國家,但是骨子裹是很傳統, 簡單應該分成2種人,一種是有些年級如5字頭以上,可能較不喜歡嘗試新東西,但是年輕一代就不一樣,思想由其是經由外來資訊影響, 會有很不一樣的想法,但是就深層文化來說,他們還是很傳統,有禮貌,出國一定要有泡菜,一定要有韓國辣椒醬. 有一點很像我們有人出國一定要吃中國菜,一定要有白飯類似.  今天來跟大家介紹一道簡單易做,韓國小點心/小菜. "韓國傳統熱炒-魚板".幾乎家家天天必吃 .  準備材料有以下:  ( 1) 韓國魚板(口感跟台灣不同) 5片 -    한국어묵  (2) 蒜頭- 1 大顆 -    마늘 (3) 糖    - 1小湯匙 -  설탕 (4) 醬油 - 1小湯匙 -   간장 (5) 蔥     -2 支 -   파 (6) 韓國香油 -  1小湯匙 -   참기름 (7)少許沙拉油. -   식욜류 (8) 韓國辣椒粉 (可放,可不放) -    한국 고추 가루 開始製作:  先把蒜頭- 1 大顆, 去皮,切碎,或是搗碎. 備用.  蔥 先切成一小段蔥花 韓國魚板 -不用去冰,整片切成條備用.  開火,中,小火, 先把魚板炒一下, 讓表面有少許焦掉,增加口感.  加糖,加醬油先調和,再加蔥花,最後加香油.即可.辣椒粉 (可放,可不放 ),填加配色, 吃辣,可以再放一些生辣椒.(可放及可不放) 炒到汁收乾即可. (很快不要焦)👸👸 此道算是很快速及簡單的一道小菜製作. 希望大家會喜歡. 謝謝. 😍😍😍😍  

 👀👀真空隨手杯：　     最近拿到一位朋友送的真空隨手杯，想一想有什功能？杯子不是用來喝，還可以做什麼?  當然是可以裝不是食品東西,再洗乾淨就可以再使用. 但是因為有衛生考量, 這邊就不再介紹. 那如果要裝吃及食物,可以做什麼?  先介紹一下產品基本規格如下:  品牌:  Top 99 outdoor   容量有16OZ,約470ML , 用的材料杯身是食用級304(18/8)不鏽鋼, 杯口約有7.5-7.6cm,上蓋有滑蓋口, 用的是 Tritan™ 美國 伊士曼授權使用材質,當然是不含BPA.👌👌 以下粗列了幾項. 如果有缺,歡迎再留言補上.  (1) 可以拿來泡黃豆,再來打豆漿.   (2) 可以拿來當臨時裝醬料用.  裝了放冰箱.  (3) 裝生菜/食物,再放入冰箱. 當保存罐.  (4) 泡紅茶. 加一些蜂蜜, 加一些牛奶,成為奶茶. (可以用全脂,較有奶香, 當然年長者可以用低脂也不錯. )  夏天可以加一些冰塊都可以.  或是直接拿入冰箱冰一下, 而如果不想加牛奶, 可以加一些檸檬,成為檸檬荼, 自已泡更為健康.  (5) 泡阿華田都可以,因為開口算不小, 很好用.  (6)  當然可以當一般隨手杯去便利商店/咖啡廳裝咖啡 (7) 因為開口不小,可以去用熱水沖泡泡麵,(對折即可) , 冬粉 很好用. 發現如果出去旅行,很好用. 上次去宜蘭.發現很好用.  (8)拿個電湯匙+水+生蛋-----水煮蛋.(沒有試過,但是應該沒有問題,另外是真空設計隔離,所以不會燙手才對)  (9)裝熱湯. 確定外面不燙可以直接手拿杯子.  不只是有以上功能,重點是有保溫及保冷功能. 有一次7月份左右,我早上7:00或是8:00左右外出前, 直接加入冰塊,想說在路上可以再加水,喝冰的飲料, 後來忘了加, 一直放在車上,直到傍晚回來.冰塊儘然沒有完全溶化,真的好神奇. 而且因為是不鏽鋼, 所以很容易清潔. 蓋子是透明,所以裝的內容,一目了然. 但是一個壞處是東西好用了, 最近家人是搶要用, 所以只好再上綱去再買2個放在家, 大家一起使用.   最後本身產品外觀資感是很好. 表面很亮,素色大方. 應該是很耐磨. 大家有興趣,可以去買一個試一下.    單個包裝盒很不錯質量.  大家有興趣可以以下連絡去買喔.   隨手杯 https://www.top99outdoo

  基本麵包  最近一直在家,都沒有想要出去,突然想要吃麵包, 那來 麵包夾個火腿棒應該不錯吧. 所以利用星期天早上的時間,做了基本麵包👨👨👨👨 準備以下材料 :  A 類 (1)A-- 高筋麵粉. 280g  (2)A-- 低 筋 麵粉. 30g (3)A-- 糖 35g (4) A--塩 1/8t (5) A--乾酵母菌 1t  (6) 牛奶 150 cc  (7) 奶油  35g     (8)  乾粉(額外 高筋麵粉)一些 作法如下:  第一先把所有A類混合, 牛奶先留下 30cc,  再分次慢慢加入. 我用攪拌機設最低檔先打5分, 中間加入乾酵母菌, 充分攪拌,  成團後再加入奶油(,先切成小塊)加入,混合攪拌約10分即可.  麵 團 表面光滑即可. 第二,在鋼盒,表面上先上一層油(少許沙拉油), 再把混合好的麵粉,先揉成團狀,有放入鋼盒中,  麵 團表面 噴一些水,   上面蓋上保鮮膜,把整個鋼盒放入微波波, 內放一杯熱水(冬天) 發酵60分, 第三, 等麵 團漲成約1倍. 取出來, 記得桌面要撤一些乾粉(額外 高筋麵粉). ,本身 麵 團同樣要撒一些乾粉, 對折再對折,把空氣壓去很, 再分成對等的6份. 滾成圓.  麵 團表面 噴水,再 蓋上一個溼布,保持溼度,再 發酵15分.  第四, 把圓 麵 團,直接用桿 麵棒上下推開,再由上向下滾成水餃狀,把所有口,都壓封死,成一個 水餃狀 麵 團.  第五, 放入烤盤中,再次 麵 團表面 噴水,再 蓋上一個溼布,保持溼度,再 發酵60分.( 每個記得要有大空隙,不然 麵 團 漲大後會貼在一起) 第六,要 發 酵 前10分,先用170度預熱烤箱10分. 再 麵 團 表面上一層蛋汁(不用太厚). 預熱完,馬上放入烤18-20分即可, 好了,馬上拿出來放涼. 即可.  有了基本麵包,可以自已再加一些材料.如火腿棒,馬鈴薯沙拉...等等. 隨您高興. 大家可以試一下. 👻👻👻👻  

韓國小菜有什麼 魅力?👀👀 한국 반찬의 매력은 무엇입니까 ?            為什麼每次到韓國吃飯,一上來都上了很多小菜?  這個跟我們文化上有很大不同. 而且是很方便的一下子就可以全部上來好幾道不同的菜色.                                       不過,他們不同於中國菜的是他們 韓國小菜 沒有太多青菜去用大火炒的方式,  老實說是不是應該跟他們地理位置及氣候有相關, 冬天時都是下雪季節,自然而然,沒有太多種類青菜. 反而為了把食品保存下來, 所以他們有很多醃漬物,  最有名當然是泡菜, 而且他們食物大多不放太多油去炒, 相對來說是清爽多了.  而且健康多了.  由於是醃漬物, 是可以放很久,不一定只吃一餐, 可以放者,下一餐或是隔天再吃.  反而感覺,他們不浪費食材這事, 做的較我們好.  而當然由於不太用大火直接炒青菜.  另一種用燙方式, 再調味是他們常見的菜色及烹調方式之一.   今天要來跟各位分享一道很簡單的韓國小菜. 💢   豆芽菜  " 콩나물" 準備材料有以下.  (1) 豆芽菜一包.  (2) 鹽少許.  (3) 韓國辣椒粉少許(約一匙) (4) 蒜頭-3/4  一大顆 (5) 香油 少許(約一匙) (5) 蔥少許 (約1-2根) (A) 先把豆芽菜跟冷水一起烹, 大火, 烹至於12分左右,  試吃一下豆芽菜,是否有熟了.(個人不想要太熟,喜歡有一些脆,如果您喜歡吃軟一點,可以再加熱 )  如果脆度OK. 再拿出來. 沖冷水及冷開水. (沖冷開水是因為這道菜,最後是要用拌的,不想吃進生水)  . 😰😓 (B)晾乾豆芽菜水份備用.  (C) 全部蒜頭弄碎備用.  (D) 開始調味. 把晾乾豆芽菜, 放入一碗中, 加入鹽少許. +弄碎蒜頭 +  香油 少許 +  韓國辣椒粉  , 拌一拌, 再加入蔥. 即完成. 👌    豆芽菜."  - 食材不貴, 但是創造出不同的口味及口感. 各位可以試一下喔. 👻👻   

  Bug --- 是錯, 還是對 👱👰 有人說, 您是Bug , 可以表示您這個人很奇葩, 天才, 一種是在誇讚您, 另一種是反向在罵人, 表示您頭腦有問題, 不正常. 您不應該在這世界上.  如果在我們的人生過程中, 如果對方當面對我們說,  建議往好方向對的事去想, 不要往壞方向去想, 做錯的事.  那是多哀傷的事.  不用自已找洞來跳,要跳我們向對的方向跳. 保持一顆向善的心吧.  👌 當然Bug 有時是一件好事,  如果我是消費者,而購買的平台上有很多Bug 程式, 那真的事一件很好的事. 但工程師及老闆應該很恨吧   現在來跟各位分享一下.  購物上經驗,  很多綱站,都對新入會員都有提供購物金, 同時在您生日時會再送東西或是購物金, 折扣卷, 而當您有想要購買東西時在一個新綱站上, 建議入會先拿個購物金, 再來是如果它生日有同時送購物金,時, 那麼您可以一邊拿新會員購物金, 一邊拿生日購物金, 再 2 者一起去用折扣購物金,  那金額可以折的更高, 因為通常沒有平台會需要去驗証生日的.  各位可以去試一下,省一下各位錢包.  如果平台有錯誤,不去改, 那就不能怪我們消費者. 😁😂   

期許-不用用命去拚💖.  每個人都期許將來人生大道是美好. 應該沒有人是想要愈來愈差. 所以去維持好動力是好事抱持著希望不是一件壤事.   但是到底要期許目標到什麼程度呢? 會不會自已期許設定了過高目標或是設太低了.💥💥💥 如果設定好了,就應該正向放手一幹,有人的計劃是一生長計畫, 同樣有的人可以是5年或是10年短期計劃. 但是都是計劃. 即便是不順遂, 就不要再改動太大, 不要改一個要完全從頭再來計畫, 而且一直改動最終的目標,那是很浪費時間. 但是調整有時是必須要的. 慢慢調整即可. 💤💤   有人可能期許是要當個有錢人, 脫離苦海, 有人可能是要當個學識高尚的人, 領先群雄, 但是另外可能有人是要了無目的過一生只要身體健康快樂即可.  所以說, 每個人看事本來即不同,要求即不一樣. 無法去訂立同樣目標. 但是可以確認的事,訂了目標及期許,就請每個人好好的享受整個過程, 而不是結果, 如果無法享受到過程那就沒有什麼用了. 不知為所求及期許為何.  因為大部份人的目標相信是達不到. 不如好好的享受一下過程即可.  不要忘了, 這個只是計畫及期許,不用用命去拚一定要達到, 一切要以自身安全為主. 有時放開心態,隨緣是一件好事.  大家一起努力吧.加油. 👍😄    

來去走走第五步- -- 躺椅/躺床☺ 一天下來,花費了大量精力, 總想要有個可以好好休息的地方,最好有一張床可以躺下來. 好好休息一下.    這裡我來介紹一張可以在戶外或是室內都可以使用雙功能躺椅及躺床.   這家廠商是我另一篇有介紹. 來看一下這次他們帶來了什麼產品。 品牌: Top 99 outdoors  品名:  大人躺椅/躺床 規格如下: 床打開最寬 75公分,前後深度是198公分.高度是47公分，而收折起來尺寸: 21(T) X 73 X 78  公分  椅子重量是7公斤, 承重每個坐位120公斤  這張床,打開很簡單, 先用手把2側腳打開, 整張直接放在地上, 再把各個腳盤調整貼地即可. (使用前一定要把腳支架完全打開至定位. 不要單做前/後一邊)     收折反向操作 : 本身是3拆產品, 所以左右向中間折起來即可以. 再把腳收平, 扣上扣帶即可以.   特徵 :  (1) 因為床是有鬆緊繩去固定及梆住, 懸浮性好, 所以人躺下去會很軟很舒服, 有彈性. 不同於市場面料穿管方式, 面料整個是硬的,  鬆緊繩可以調整, 但是如果不會梆,建議不要整個鬆開,怕梆不回去,可以鬆一些再慢慢拉緊.  (2)  面料是牛津布,耐用,顏色有藍/紅耐看 (3) 加大尺寸, 空間剛好.  (4) 鐵支架強度好. (5) 360度旋轉腳盤,合適各種地形.  (6) 枕頭有加厚填充棉, 很舒適, 再則是 整張都有填充棉, 更增加了包覆性. 將整個人包在一起. 當然,如果您是不喜歡軟的床,那這張床就不合適您了.  (7) 可以當躺椅: 多段式可以調整角度躺椅.  特別符合人體功學設計, 久躺不腰酸背痛.  同樣,他們家產品都在國外銷售,所以都有經過測試公司測試及驗証, 不管是沖壓,靜壓都已過測試. 買他們產品,記得要看一下他們郵購箱,真的很厚,真的好品質. 感謝卡. 十分美觀及講究. 可以了解到他們用心.      有興趣可以到以下採購 www.top99outdoor.com  現在加入會員可拿購物金,先入先拿。記得填入推薦碼 bestbest , 享有折扣，要全部小寫不要忘了。😀🎊🎊